C’est l’histoire de deux collègues, Lili et Coco, qui rêvaient ensemble à la pause café. Un jour, elles décidèrent de faire de ces rêves une réalité. Lili devint alors propriétaire de la torréfaction, anciennement L’Ile au café, et embarqua Coco dans l’aventure. Naturellement, chacune choisit sa spécialité; Lili le café, et Coco le thé. Lili retourna sur les bancs de l’école et obtenu son diplôme de barista-torréfactrice. Quant à Coco, amoureuse du thé, elle se plongea dans les bouquins afin de perfectionner ses connaissances en attendant d’être formée par la Maison DAMMANN.
Depuis le 17 août 2021, le binôme vous accueille dans leur boutique, et se fait un plaisir de partager avec vous, leurs conseils, leurs passions et leurs sourires.
« J’ai toujours adoré déguster des cafés du monde entier et c’est une chance pour moi de mettre à l’honneur ce produit en le torréfiant moi-même aujourd’hui. »
« Partager ma passion pour le thé et les infusions est une chance pour moi. L’échange avec nos clients est essentiel à mes yeux et je suis ravie de pouvoir les aider en les conseillant au mieux. »
